Recept: luie kip met paprika uit de oven

Voor dit ‘luie’ gerecht hoef je bijna niks te doen, je snippert de ui en de paprika, snijdt de kip en zet het gerecht in de oven. Als de kip te droog wordt, voeg dan een beetje extra bouillon toe. Luie kip met paprika uit de oven is voor luie dagen.

Recept & Ingrediënten

Ingrediënten voor luie kip met paprika uit de oven

  • 500 gr kippenhaasjes
  • 1 ui
  • 1 rode paprika, 1 gele paprika en 1 groene paprika
  • 3 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel chilipoeder
  • 1 theelepel komijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • ½ theelepel cayennepoeder
  • Snufje peper en zout
  • 250 gram rijst
  • 1 liter kippenbouillon
  • Peterselie (optioneel)

Recept voor luie kip met paprika uit de oven

  1. Snijd de rode, gele en groene paprika in reepjes. Snipper ook een ui.
  2. Meng de olijfolie, cayennepeper, peper, paprikapoeder, komijn, peper, zout en chilipoeder tot een marinade. Leg de kip in de marinade en roer door elkaar zodat de kip goed overal marineert.
  3. Voeg de ui toe bij de kip en roer nogmaals door.
  4. Pak een ovenschaal en leg de rijst op de bodem. Schenk de kippenbouillon erover heen.
  5. Leg daarover de kip. Voeg als laatste de paprika toe.
  6. Leg aluminiumfolie over de ovenschaal.
  7. Zet 25 minuten in de oven op 190 graden.
  8. Serveer evt met een beetje peterselie.

Prijs voor 4 personen: €2,80 pp. Eet smakelijk namens ons Sjoprz-team!

Sanne

Digital communication manager bij boodschappen-app en online platform Sjoprz. Kookt graag, doet vaak boodschappen maar betaalt zelden te veel.

2 Reacties
  1. Misschien kun je erbij vermelden dat je de schaal goed horizontaal moet houden. Ik had de halve keukenvloer met boullion besprenkeld. Het loopt er makkelijk uit omdat de schaal zo vol zit. Ik ben benieuwd naar het resultaat vanavond.

Laat een reactie achter

Uw email adres wordt niet geplaatst.

Inspiratie nodig om te koken voor kinderen?

Zoek niet verder want die hebben wij hier voor je! Jij krijgt van ons een gratis e-book met 10 recepten waar kinderen echt helemaal gek op zijn. Laat je e-mailadres achter, schrijf je in voor de mailinglijst en ontvang het gratis e-book gelijk.