Recept: Gevulde cannelloni met tonijn

Recept voor Cannelloni gevuld met tonijn

Voor mijn gevoel worden sommige pastasoorten een klein beetje genegeerd soms. Cannelloni vind ik daar een goed voorbeeld van, ik ken weinig mensen die dit wekelijks op het menu hebben staan. Zonde, want de kleine deegpijpjes lenen zich ontzettend goed voor zwaardere sauzen en zijn relatief makkelijk te bereiden. Dus schuif de penne en spaghetti eens opzij en ga voor gevulde cannelloni met tonijn!

Ingrediënten voor Cannelloni gevuld met tonijn

  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 160 gram tonijn naturel (blik)
  • 400 gram tomatenblokjes
  • 1 sjalot
  • eetlepel kappertjes
  • ½ eetlepel tijm
  • 8 cannelloni
  • 125 gram zure room
  • 100 milliliter melk
  • 50 gram Parmezaanse kaas
  • olijfolie om in te vetten

Recept voor Cannelloni gevuld met tonijn

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het vocht uit de tonijn uitlekken totdat je alleen de tonijn overhoudt. Pel en en snipper een sjalotje. Hak ook de kappertjes fijn. Verwijder de tijm van de tijmtakjes tot je ongeveer een halve eetlepel overhoudt.
  2. Meng in een  kom de zure room met een garde met de melk en voeg daarna de Parmezaanse kaas toe. Roer tot het een gladde saus wordt.
  3. Voeg de knoflook toe aan de tonijnstukjes en schep er de helft van de tomatenblokjes doorheen. Daarna roer je ook het sjalotje, de kappertjes en de tijm erdoor.
  4. Vet een ovenschaal in met olijfolie (zorg dat die groot genoeg is zodat alle cannelloni erin passen). Verdeel de overgebleven tomatenblokjes over de bodem van de ovenschaal. Vul de cannelloni met het tonijnmengsel en leg ze in de ovenschaal,
  5. Giet de witte saus met Parmezaanse kaas over de cannelloni. Bestrooi de witte saus eventueel met meer (Parmezaanse) kaas. Zet de ovenschaal  30 minuten in de oven.

Eet smakelijk namens het Sjoprz-team!

Cannelloni gevuld met tonijn

De voordeligste producten voor dit recept vind je via de Sjoprz boodschappen-app. Download de app nu gratis:

 

Sanne

Digital communication manager bij boodschappen-app en online platform Sjoprz. Kookt graag, doet vaak boodschappen maar betaalt zelden te veel.

Er is nog geen reactie achterlaten

Laat een reactie achter

Uw email adres wordt niet geplaatst.

Inspiratie nodig om te koken voor kinderen?

Zoek niet verder want die hebben wij hier voor je! Jij krijgt van ons een gratis e-book met 10 recepten waar kinderen echt helemaal gek op zijn. Laat je e-mailadres achter, schrijf je in voor de mailinglijst en ontvang het gratis e-book gelijk.